John Harvey Kellogg

Beschreibung

Der Name Kellogg ist den meisten bekannt durch die gleichnamigen Cornflakes. Doch Dr. John Harvey Kellogg (1852–1943) war sehr viel mehr als der Entdecker von Frühstücksflocken. Er war Allgemeinmediziner und Chirurg, Ernährungswissenschaftler, Erfinder, Lehrer, Evangelist, Vortragsredner, Herausgeber, Autor und Visionär.
Diese umfassende Biografie entwirft das facettenreiche Bild eines überlebensgroßen Mannes – faszinierend und kontrovers zugleich. Von den einen nahezu abgöttisch verehrt, von anderen entschieden abgelehnt. Unbestritten ist sein großer Einfluss hinsichtlich Gesundheit und Ernährung sowohl auf die Kirche der Siebenten-Tags-Adventisten als auch auf die amerikanische Gesellschaft. Aber auch weit über sein Heimatland hinaus fanden seine innovativen Ideen Anklang.
Richard W. Schwarz schreibt fesselnd und kenntnisreich über die großen Erfolge und Niederlagen John Harvey Kelloggs, einer Ausnahmepersönlichkeit, die mindestens „zwei Menschenleben in einem lebte“ (Ellen White).
Eine Lebensgeschichte, die man nicht so schnell vergessen wird.

„Ich hätte ein Vermögen ansammeln können, aber was ist Geld,
wenn es nicht dazu benutzt wird, um die ganze Welt besser zu machen
und Menschen zu helfen, ein besseres Leben zu führen?“
– J. H. Kellogg